Rheinisches Schwarzbrot

 

Kurzvorstellung:
Unser klassisches Schwarzbrot, ein charakteristisches, mild gesäuertes Roggen-Vollkorn-Schrotbrot nach rheinischer Art.

Geschmack:
Aromatisch

Wozu passend:
Zu Käse, Schinken und sehr gut auch zu Muscheln.

Besonderheiten:
Vollkornbrot mit bissfester Krume, schrotig in der Konsistenz.  

Mehl:
Roggen-Schrot

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Allergene:
Roggen